Aber ...
Wenn wir unser junges Küchenteam und unser Restaurant vergleichen ... da unsere liebe, brave, gute Stube und auf der anderen Seite unser gar nicht so braves, junges Küchenteam – das will nicht mehr ganz zueinander passen. Das ist ein Bruch. Und weil unsere Küchencrew ebenfalls einen Hang zum Verrückten hat, lag die Idee ganz nah: Raffl’s Eat Art goes anarchy Tattoo-Style.
Wo wir zuhause sind
Das Restaurant ist holzgewordene Tiroler Gemütlichkeit in ihrer Urform. Das ist gut und passt zu uns. Wir möchten, dass unsere Gäste die heimelige Wärme der alpinen Lebenskultur spüren. Wir wissen, wo wir zuhause sind und wohin wir gehören.
Kulinarik im Raffl's Antoner Hof in St. Anton am Arlberg
Voilà!
Das Ergebnis waren 18 großformatige Hinterglasbilder. Alle schöpfen aus der unendlichen Themenvielfalt der Kulinarik – wenn auch ein bisschen verrückt. Denn Raffl’s Welt ist eben bunt. Und gerade heute veträgt sie etwas Anarchie, also Freiheit im Denken.